Fachgebiet für Obstbau
der Technischen Universität München am Wissenschaftszentrum Weihenstephan
Mitglied des Hans Eisenmann-Zentrums für Agrarwissenschaften
Wir sind kompetent in Lehre und Forschung für den Obstbau
Unsere besonderen Stärken:
- Physiologie der Obstgehölze
- Resistenzphysiologie
- Funktion von Sekundärmetaboliten
- Züchtung und Biotechnologie
- Entwicklung neuer Sorten und Unterlagen für Steinobst
- Gewebekultur und in vitro-Vermehrung
- Selektion bei Kiwi, Apfel, Birne, Himbeere
- Bioaktive Inhaltsstoffe
- Strukturaufklärung bei Phenylpropanoiden und Flavonoiden
- Analkytik sekundärer Pflanzenstoffe
- Histologie und Histochemie
- Gewebeveränderung bei Resistenzreaktionen
- Lokalisierung phenolischer Stressmetaboliten